Comprueba tu mismo el sabor exquisito que nos caracteriza
Nuestra especialidad es preparar los tamales y la lechona tolimense ese es nuestro plato fuerte
Somos Lechona y Tamales Tolimenses La Exquisita, contamos con más de 20 años de experiencia en el rubro. Nuestra empresa es una de las más reconocidas en Dosquebradas y Pereira, somos referentes por la calidad y por el exquisito sabor en todas nuestras preparaciones. Visítanos en Villa del Campo, Dosquebradas. Además, contamos con servicio a domicilio. En Lechona y Tamales Tolimenses La Exquisita estamos especializados en la venta, fabricación y distribución de: lechona tolimense, tamales tolimenses, perniles asados, costillas horneadas, entre otros. Realizamos entregas en Pereira, Dosquebradas, Santa Rosa y la Virginia zona urbana.
Nuestros platos
Nuestra especialidad es preparar los tamales y la lechona tolimense ese es nuestro plato fuerte pero fuera de eso tenemos también pernil de cerdo y Costilla al horno
tAMAL Tolimense
se le llama así porque se prepara con arroz y arveja amarilla a diferencia del tamal paisa que va con masa.. También lleva arveja amarilla, carne de cerdo, pulpa de cerdo (70 gramos cada porción), contramuslo para que le de mejor sabor y la cascarita de tocino, va bien aliñado de muy buena calidad pesa más o menos entre 600 a 700 gramos cada Tamal, muy carnudos de excelente sabor y calidad. Va muy bien sazonado con cebolla cabezona y cebolla larga, para darle un exquisito sabor; se hace en base a la grasa de cerdo para que quede un poco grasosito.
LECHONA
TOLIMENSE
Con una tradición de más de 22 años, sus ingredientes son arveja amarilla en mayor porcentaje que el arroz; esto hace que sea auténtica y exquisita lechona tolimense, va con carne de cerdo sin hueso y de excelente calidad como ingrediente principal, se prepara también por varios tamaños de cojines de 40, 55 y 65 ricos y deliciosos platos; también preparamos lechonas enteras desde 75 platos en adelante hasta 300 platos. Atendemos eventos empresariales y familiares, somos muy responsables, honestos y cumplidos en cuanto a la entrega de los pedidos. Considero que nuestra rica y deliciosa lechona es una de las mejores del eje Cafetero, está muy bien posicionada en el sector de Pereira dosquebradas Santa Rosa y eje cafetero en general. Atendemos todo el eje cafetero.
El PERNIL
DE CERDO
Es un pernil casero que se prepara sin hueso, se sazona y se mete al horno, es de excelente calidad más o menos peso de 10 kilos, al asar queda en un peso neto de 8 kilos. Va con carne de cerdo, pulpa de pernil, aliño normal y asado, se entrega con arepa, salsa de piña y mora.
Costilla
Horneada
Rica y exquisita costilla de cerdo horneada, tiene un peso de aproximadamente 5 kilos con excelente sazón casero y de muy buena calidad
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